İLK VE EN ÖNEMLİ MADDE: YUMURTA
Yumurtanın içerisindeki kolin bileşeni beyin fonksiyonlarını geliştirir ve problem çözme yeteneğini, hafızayı ve sosyal becerileri artırır. Sabah için süper yemek diyebiliriz.
HER GÜN SOFRANIZDA MEVSİM YEŞİLLİKLERİ OLMALI
Yeşil soğan, dereotu, maydanoz, roka gibi mevsim yeşillikleri her gün sofranızda olmalı. Yeşillikler beyninizin çok ihtiyacı olan B grubu vitaminleri ve folik asit içerirler.
FAYDALI YAĞLAR
Bilişsel becerileri arttırma ve dikkat ve konsantrasyonu yükseltme için zeytinyağı, avokado, yağlı balık en önemli yağlar arasına bulunur.
Beyin için faydalı diğer besinler listesi:
Ceviz
Badem
Küçük taneli meyveler
Brokoli
Kırmızı Fasulye
Somon
Bitter, acı çikolata
Kabak çekirdeği
Pancar
Kabak
Sarımsak